Три найбільш поширені міфи про дієту

Три найбільш поширені міфи про дієту

Харчування є однією з тем, про яку існує більша плутанина. Сьогодні існує безліч теорій, фальшивої інформації та різноманітних поглядів на те, як треба годувати себе. З цієї причини більшість людей відчувають себе загубленими, коли хочуть схуднути або піти на більш здорову дієту. Для цього в цій статті ми хочемо познайомити вас з найпоширенішими продовольчими міфами.

Всі ці міфи були заперечені науковими дослідженнями протягом багатьох років. Таким чином, тепер ми можемо бути впевнені, що мало хто може сказати нам, що це найкращий спосіб поїсти. Для кожного з міфів ви знайдете пояснення, яке змусило їх стати настільки достовірними, і причин, які дозволяли їх відмовити.

Проте, перш ніж представити ці три міфи, ми спробуємо зрозуміти, чому у науці так багато міфів.

Міфи про їжу: чому вони з'являються?

Харчування, як і психологія та медицина, є наука, безпосередньо пов'язана з людиною. Дуже часто Клінічні дослідження, які здаються ідеальними на папері, не можуть бути зроблені з цієї причини. Таким чином, знання цієї галузі значно складніше розвиватися, ніж те, яке стосується інших сфер, таких як фізика або хімія, де норми, що стосуються маніпуляцій, значно менш суперечать.

Більшість досліджень в галузі харчування базуються на статистиці. Дані, надані цією математичною технікою, дуже корисні, але загалом вони не дозволяють нам встановити причину та наслідки, Фактично, у багатьох випадках ми не можемо знати, чому виникає конкретний результат.

Це одна з причин того, що міфи можуть продовжувати розвиватися. Дійсно, якщо ми не проводимо клінічне дослідження, дані, отримані з точки зору харчування, завжди будуть неповними. Для цього ця молода наука в своєму розвитку поки не знайшла відповіді, щоб розділити те, що здорово від того, чого немає.

Проте в останні десятиліття вибух знань у цій області відбувся, головним чином, через епідемію ожиріння, що поширюється в розвинених країнах. Далі ми дізнаємося, що різні міфи, які вважаються такими, є мало.

1.Занадто багато яєць не здорові

Одним з основних міфів продовольства є: багато яєць (особливо жовте) може викликати проблеми, Ідея випливає з переконання, що споживання багато холестерину підвищує рівень холестерину в організмі. Звучить логічно не так?

Останні дослідження показують, що рівень холестерину не обумовлений такими продуктами, як яйця, Ми сьогодні знаємо, що наше тіло виробляє в чотири рази більше холестерину, ніж кількість, яку ми можемо одержати через день. Отже, вплив проникнення яєць не є дуже потужним. Інше питання – вивчити вплив продуктів, якими ми супроводжуємо наші яйця.

2. Жир жиру робить вас жирним

Інший великий міф про те, що їжа занадто багато жиру, збільшує нашу вагу. протеМи сьогодні знаємо, що це не так.

Ця віра походить від кількості калорій, що містять кожен макроподрібнювач: вуглеводи та білки мають 4 калорії на кілограм, тоді як жир містить 9 калорій. Якщо ми хочемо схуднути, має сенс з'їсти більше білка і вуглеводів і менше жиру.

Проте останні дослідження показують, що в нормальних кількостях Вживання жирів добре інтегроване в нашу дієту може змусити нас схуднути. Це відбувається тому, що ця речовина бере участь у багатьох фундаментальних процесах схуднення, таких як виробництво тестостерону, відчуття повноти і прискорення основного метаболізму (швидкість, при якій ми спалюємо жир природним способом).

3.Breakfast – найважливіша страва дня

Бабуся завжди розповідала мені популярну цитату, яка підсумовує один з найбільших міфів про їжу: "Обід як король, їсть як принц і обідає, як жебрак". Це твердження базується на старій думці, що наявність дуже рясного сніданку є основою для збереження функціонування вашого тіла протягом дня.

Сніданок з багатими поживними речовинами (наприклад, овочі та білок) може дати нам багато енергії на день. Але типовий західний сніданок буде діяти абсолютно протилежним чином. На сніданках із злаками або тістечками наш організм буде страждати від серії інсулінових шипів, які дадуть нам дуже мало енергії.

Два найбільш рекомендованих варіанти для фахівців зі сніданків:

  • Інгєнтувати продукти з низьким вмістом цукрів, а не низьким вмістом жиру та білка.
  • Усуньте сніданок, практикуючи те, що називається переривчастим голодуванням.

Цілком імовірно, що відображення, яке ми зробили на цих продовольчих міфах, може здивувати вас. Дійсно, це суперечить всім тим, що ми традиційно дізналися про харчування. Однак, що добре наука полягає в тому, що вона розвивається, збираючи нові докази. Хто знає, що ми будемо відкривати в майбутньому на цій сфері так важливо для нашого здоров'я? Тому що, якщо є фраза, яка не є міфом, то добре, що "ми є те, що ми їмо".

7 психологічних прийомів, які допоможуть вам схуднути

Кілька простих речей слідувати, щоб досягти зниження ваги, дотримуючись збалансованої і здорової дієти. Дізнайтеся більше
Like this post? Please share to your friends:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: